"Vive de instante en instante, porque eso es la vida". Facundo Cabral

Las fotos que ves son de una aficionada... Los consejos son bienvenidos

17 enero 2012

LLEGÓ DE NOCHE SIN AVISAR....

No avisó que venía y el domingo por la noche se puso a nevar...Es la primera que nos cae este invierno...otros años por ahora ya había nevado bastante.
Empezó con fuerza...
...y así amaneció.



Aquí es donde vivimos...

...y como hace mucho frio para salir.... Preparé la receta de este pie de manzana que mi amiga Gabriela me envió desde Lima y es tradición comerlo en su casa la noche de fin de año.



Y aquí está ;)
Es muy sencilla de hacer:
Un kilo de manzana ácida, o rallada como se le llama en el Perú
Una lata de leche condensada y dos huevos...

Su receta...
Pelar y rallar las manzanas.  Escoger las más grandes para que sean menos a la hora de pelarlas y rallarlas, pues la tarea es un poco pesada. Poner la manzana ya rallada en un colador y sacar el exceso del agua. Mezclar la pulpa de la manzana con el contenido de la lata de leche condensada y los huevos hasta tener una masa uniforme. Echar en un molde que resista el calor del horno y ponerlo a 200°C durante 45 minutos. Sacar y dejar enfriar. 
No es necesario desmoldar, se sirve directamente desde el molde.

...Yo las pasé por una batidora y lo desmoldé. Y os aseguro que está buenisimo!!

17 / 01 / 2012


42 comentarios:

Gabriela dijo...

Qué linda eres de haber preparado la receta que compartí con todos. Espero que en tu familia lo hayan disfrutado.
Saludos desde la calurosa Lima... aunque créeme que envidio tu nieve.

wersi dijo...

No hay nada más reconfortante que meterte en la cocina un día de frio...y todavía más para hacer una tarta cómo la tuya. Las imágenes parecen postales.
Bellísimas Laura.
Un beso.

Sensaciones en Imagenes dijo...

Me acabas de poner los dientes largos, aquí en Almeria no nieva y tengo unas ganas locas de echar unas fotos a paisajes nevados.......algún día, y la acabo de mandarle el enlace tuyo a mi mujer que tiene un blog de cocina ¿imaginas por que?.
Un abrazo.

CreatiBea dijo...

Hace tiempo que no veo nieve, por aquí no es habitual, y aunque no me gusta mucho reconozco que ofrece unos paisajes preciosos.
Ahhhh lo que sí tiene pinta de gustarme es esa receta, que si puedo haré el domingo y la enseño.

Besos!

Liova dijo...

Hola!!! Las fotos bien rebonitas pues la nieve, por lo menos los primeros copos, apetecen y se necesitan!!!! luego ya nos cansa!!!!!
Por cierto, el pastel tiene una pinta maravillosa y veo que no es muy difícil de hacer!!! Prometo intentarlo!!! Besos desde tu Cáceres.

David C. dijo...

Que increíble sensación de frío. Esa manzana se ve muy apetitosa.

Jesús dijo...

Hola Laura,como cambio el decorado en cosa de dos horas y como engalana la nieve los paisajes.

Saludos.

magda dijo...

My dear friend Laura, hola
Wonderful snow-photos!!!
You town is lovely, like fairytale!
Thanks for the beautiful recipe!!! Delicious!
Un abrazo

VENTANA DE FOTO dijo...

Me encantan estos paisajes nevados. Por aquí han bajado las temperaturas pero no suele nevar.
Hace dos años cayó una nevada muy débil y andábamos todo el mundo como loco saliendo a la calle por lo inusual que es una nevada aquí.

Tiene muy buena pinta tu receta pero después de los excesos de las pasadas fiestas hay que andar comedido porque los kilos se cogen muy rápido y no le digo por ti que tienes una figura ideal.

Besos
http://ventanadefoto.blogspot.com/

Rui Pires - Olhar d'Ouro dijo...

Adoro neve, bonitas fotos!

Bs

jesús dijo...

Como sabes, por aquí no es habitual, por eso me muero de envidia cuando veo esos bonitos lugares nevados.

Saludos y hasta pronto.

Katy dijo...

Oh que bonito. El título una adivinaza que acerté. Preciosas fotos que parecen postales. Ideal verlas acompañadas de un cafelito y tu tarta:-) La nieve no me gusta, prefiero una playa soleada.
Bss

CarmenBéjar dijo...

Tenía una pinta de muerte, ese ¿pie? de manzana. Por mi parte, como habrás visto en mi blog, acatando fielmente las tradiciones, y ya que se había trasladado al domingo, me comí la tradicional mantelá con chorizo, que me supo riquísimo en esa tarde de frío.
Besitos

Trini Altea dijo...

Hola Laura que paisajes más bonitos y las tomas muy buenas, me han gustado mucho.

Laura muchas gracias por la receta te aseguro que la voy hacer ya te contare como me ha ido.

Un beso desde Almería

La Mary dijo...

Que bonito!!!! Pues nada, a quedarse en casita con el pastel y un chocolate calentito, que ricoooooooo!!!
Besitos corazon!

Marcos Muñoz dijo...

Hola Laura. Me gustan mucho las fotos de la nieve que has hecho, son precionas. Me querido pasar ahora que tengo un ratito para agradecerte tus visitas y para felicitarte por tu magnífica portada.
Un abrazo muy fuerte.

Remei dijo...

Me gusta tu mundo querida amiga...mucho, tu entorno es de película...aquí no vemos la nieve ni por somo, jajajaja...
GRACIAS POR ESTE BLOG CIELO, AYUDA...
Laura, a ver si hago la receta, ya te contaré cielo!
Besos!

Laura.M dijo...

Gabriela...Menudo éxito está teniendo tu receta. Un poquito de calor no nos vendría mal:))

wersi...Así se pasa el tiempo y encima lo endulzamos.

Paco...Ves tú quieres ver nieve...y yo el mar:) He ido algunas veces al blog de Trini a ver que como.

Bea...Anímate que verás que buena está.

Liova...Lo peor de la nieve es el día después...está todo heladote digo como a Bea hazla y me dices.

David...Así es el invierno aquí y esa manzana viene de tu tierra.

Jesus...Poco duró porque si sigue como empezó...estamos hasta los ojos:)
Besos para tod@s.

Valverde de Lucerna dijo...

En días de nieve, la mejor manera es en casa y un buen postre. Me gusta la nieve y me da algo de envidia, porque aquí solo cayó aguanieve.
Un saludo.

Campanilla dijo...

Todo bonito: las fotos, tus palabras y la receta. Sólo una cosa: porfa, dime de cuánto peso tiene que ser la lata de leche condensada. Estoy deseando hacerla. Gracias bonita.

Raul Mateos dijo...

nieve y postres! la mejor combinación!
la nieve se ha hecho esperar, ya era hora de que llegara definitivamente el invierno
un cordial saludo
Raúl
cuadernodeentresierras.blogspot.com

Laura.M dijo...

magda...It is very nice place, but it is very cold. Anínarte and make the cake you'll like.

VENTANA... La nieve gusta a los que no la veís, cuando dura mucho se patina en las calles. No tengas miedo que las manzanas son muy sanas:)

Rui...Aqui, muitos vêm para Português de esqui.

Jesús ...Tú no estás muy lejos, hazte una escapadita.

Katy...Yo también prefiero la playa, pero aquí estamos.

Carmen...Así lo llama Gabriela:) Ya te he visto y fue antes de cenar,la mantelá tenía una pinta tremanda:)

M Mar...Hazla y sorprendes a tus invidados está buenisima.

Marcos...Me alegra verte por aquí espero que todo te vaya bien. Como tú dices en tu blog..."Esto es tan solo un hobbie, no le des más importancia de la que realmente tiene"...Siempre me ha gustado esa frase.

Remei...Que mal repartido está el mundo...y nosotros no vemos el mar:))
Hazla que te va a gustar
Besos para tod@s.

Laura.M dijo...

Valverde...Este año ha tardado mucho en llegar. se está bien en casa cuando hace tanto frio

Raul... Llegó y se ira muy pronto:( y por ssupuesto que es muy buena combinación :)

Campanilla...Gracias a tí. La lata es pequeña y asegurado que te va ha gustar...ya me contarás:))
Besos para tod@os.

marcelo dijo...

Me gustaría más comerla.
Aquí no nevó, bueno ,, algo si, pero hace un frío que ni el polo. A las once de la mañana, -2.
y tú qué dices de mi árbol encantado por mi máquina fotográfica . . .. .

bon dia.

Pili @pilarguindulain dijo...

¡Que preciosidad!¡Que maravilla de fresquito! Yo cómo veo poco la nieve.... besetes guapa.

murci dijo...

Bienvenida la nieve.Gracias por compartirla.
Me gusta tu blog ,me quedo

Trini Altea dijo...

Vengo a ver quien se ha llevado mi comentario!!!! jejeje ha desaparecido, lo escribí detrás de CreatiBea.

Laura me he copiado tu receta y un día de estos la hago ya te diré como me ha ido.

El paisaje es una verdadera maravilla y las tomas tuyas geniales.

Un beso

Laura.M dijo...

marcelo...Ya no podrás comertela se ha ido:)Me gustó mucho tu arbol.

Pili...Pues nada cuando vuelva te aviso:)

murci...Bienvenido a este rincón. Me alegra que te quedes.

Trini...Bienvenida también. Estos "cacharos" nos la juegan a veces:( Te ví en el correo y me extrañó. Ya me contarás si te ha gustado:)
Besos para tod@s

Lina dijo...

Adoro la nieve, es divertida y una modelo muy vistosa de fotografiar. Si no me fallan los planes en febrero iré a Sierra Nevada para fotografiarla.

El paisaje que nos muestras es una verdadera maravilla. Besos Laura.

Esmeralda dijo...

Laura, nostalgia de nieve tengo ahora.
Buenas fotos y buena receta, me la quedo... igual este finde me regalo un dulce,
Gracias y un abrazo

iglesiasoviedo dijo...

Llega la nieve, llega el invierno, fotos preciosas de paisajes bellos.
Un beso.

PD.-La tarta tiene una pinta estupenda

Laura.M dijo...

Esmeralda... Ya apenas queda...Buen regalo te vas hacer.

José...Llegó todo de golpe...hasta la tarta.
Besos para los dos.

ruma dijo...

Hello, Laura.M.

  The soft touch.
  Your work is embraced in your gentleness.

  Thank you for the warmth of your heart.

  The prayer for all peace.   
Have a good weekend. From Japan ruma ❃

lurdes dijo...

Con el frió apetecen mas los cositas dulces y esa trata tiene una pinta estupenda.Las fotos de la nieve muy bonitas.Un beso

PEDROHUELVA dijo...

Ahora mismito, me bajo y le hecho dos tronquitos a la chimenea.
¡Que bonita es la nieve!, pero me da frió hasta en fotografías, aunque estas sean tan bellas.

Ahora entiendo por que os conserváis los dos tan lozanos, nieve y manzana. Sobra la leche condensada, pero bueno.

un beso

Laura.M dijo...

ruma...Thank you for coming here.

lurdes...Ya sabes hazla, que tú eres mu dulcera:)

PEDRO...Si ahí teneís frio imaginate como estamos:)Muy sana y buena es la manzana.
Besos para tod@s

Adelina dijo...

Que bonito se ve todo con la nieve . A disfrutarla !
Besos y gracias por la receta , se ve muy rica .
Adelina

Laura.M dijo...

Adelina... Ya hasta la próxima este año no quiere caer en serio. Haztela que te va a gustar:)
Un beso

OceanoAzul.Sonhos dijo...

Que bonito tudo cheio de neve, gosto muito, aqui em Lisboa não neva :(
A receita que nos deixas parece deliciosa, obrigada Laura!

beijos
cvb

Laura.M dijo...

Oceano ... Português muitos vieram aqui para a neve. Venha vê-la algum dia.
Um beijo

chusa dijo...

Querida Laura, gracias por advertirme de esta entrada preciosa que me habìa perdido, uffi, siempre me pierdo cosas interesantes. El pie de manzana de Gabriela te quedò fenomenal, yo también lo preparé pero no me dio ni tiempo a hacerle la foto porque se lanzaron a comerlo mis glotones.
Las fotos con la nieve y el hielo me han encantado también. Vives en un sitio bien bonito.
Un abrazo Laura querida, eres adorable
Chusa

Laura.M dijo...

Chusa...Esta buena amiga que tenemos en Lima nos manda cosas buenas de su país. Me gusta esto del internete:) que nos permite comuicarnos con amigos de todo el mundo.
Espero que te llegue a Venecia este beso.

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